Rețete de băuturi

Lichioruri

Ingrediente rețetă




Timp de preparare: 1 săptămână și 5 zile


Mod de preparare:

Miros de portocală coaptă și coajă proaspătă. Gustul este dulce, cu un amar fin de grapefruit și un final delicat de miere, evocând un apus mediteranean. Infuzează cojile curățate în spalcoolirit timp de 10 zile, agitând zilnic. Fierbe apa cu zahărul și mierea (fără a depăși 60°C pentru miere) și răcește complet. Filtrează infuzia la rece, amestecă cu siropul, apoi îmbuteliază și maturizează 48 de ore. Pentru servire: Adaugă fâșia de coajă de portocală pe marginea paharului, fără gheață.