Rețete de băuturi

Lichior Cherry Brandy Liqueur

Rețete de băuturi: Lichior Cherry Brandy Liqueur

Lichior Cherry Brandy Liqueur
Lichioruri


Ingrediente rețetă


  1. 700 ml. alcool de 40%

  2. 500 gr. vișine congelate, despicate (păstrând sucul)

  3. 250 ml. apă filtrată

  4. 200 gr. zahăr alb

  5. 1 buc. băț de scorțișoară

  6. 2 gr. piper roz

  7. 10 ml. suc de lămâie

  8. 1 vișină confiată și 1 băț de scorțișoară mic (la servire)



Timp de preparare: 4 săptămâni


Mod de preparare:

Miros de vișine coapte și scorțișoară. Gustul este fructat, ușor tartru, cu un final cald care amintește de dulceața de vișine din zilele de vară. Pune vișinele, scorțișoara și piperul roz într-un vas și lasă 21 de zile la macerat, agitând zilnic. Fierbe apa cu zahărul și răcește complet. Filtrează infuzia prin pânză și hârtie, amestecă cu siropul și sucul de lămâie, apoi îmbuteliază și maturizează 7 zile. Pentru servire: Decorează cu o vișină confiată și un băț mic de scorțișoară, fără gheață la îmbuteliere.

Rețete de băuturi: din categoria lichioruri





Bijuteria de lux Papillon Construct