Rețete de băuturi

Lichioruri

Ingrediente rețetă




Timp de preparare: 1 săptămână


Mod de preparare:

Mirosul este bogat în note de nuci prăjite și fistic untos, având o culoare verde pastel delicată și naturală. Gustul oferă o cremozitate absolută și densă, cu un corp lăptos fin și o dulceață perfect echilibrată. Încălzește ușor laptele cu zahărul până la dizolvare completă, ia de pe foc, adaugă pasta de fistic și mixează intens până se omogenizează, apoi lasă la răcit. Încorporează frișca lichidă și extractul de migdale, apoi toarnă alcoolul în fir subțire în timp ce mixezi la viteză redusă. Strecoară printr-o sită foarte fină pentru a elimina micro-particulele și îmbuteliază. Pentru servire: Păstrează la frigider, toarnă extrem de rece în pahar mic de lichior (pre-răcit) și decorează cu fistic mărunțit pe marginea paharului.