Rețete de băuturi

Lichior Crème de Menthe Verte

Rețete de băuturi: Lichior Crème de Menthe Verte

Lichior Crème de Menthe Verte
Lichioruri


Ingrediente rețetă


  1. 700 ml. alcool de 40%

  2. 40 gr. frunze de mentă proaspătă (spălate, uscate și zdrobite ușor)

  3. 10 gr. mentă uscată

  4. 300 ml. apă filtrată

  5. 350 gr. zahăr alb

  6. 3 picături colorant natural clorofilă

  7. 2 gr. sare fină

  8. 1 vârf de mentă proaspătă (2 frunze, la servire)



Timp de preparare: 3 zile


Mod de preparare:

O aromă verde și proaspătă de mentă ruptă între degete. Gustul este răcoritor, dulce și curat, cu un final ierbos pronunțat. Pune menta în alcool și lasă 48 de ore la 18–20°C, agitând la 12 ore. Fierbe apa cu zahărul și răcește complet. Filtrează infuzia prin filtru de hârtie, amestecă cu siropul, colorantul natural și sarea, apoi îmbuteliază și maturizează 24 de ore. Pentru servire: Adaugă 2 frunze de mentă proaspătă în pahar, fără gheață.

Rețete de băuturi: din categoria lichioruri





Bijuteria de lux Papillon Construct