Rețete de băuturi

Lichioruri

Ingrediente rețetă




Timp de preparare: 2 săptămâni


Mod de preparare:

Un profil picant, tonic și extrem de aromat. Mirosul oferă accente efervescente de ghimbir, iar gustul este caracterizat printr-o iuțeală revigorantă, echilibrată de dulceața siropului. Curăță ghimbirul proaspăt, taie-l felii subțiri sau dă-l pe răzătoare și pune-l într-un borcan cu alcoolul. Lasă la infuzat 10–14 zile. Prepară un sirop din apă și zahăr, fierbând 5 minute, apoi răcește-l complet. Strecoară infuzia de ghimbir, amestec-o cu siropul răcit, filtrează prin hârtie și toarnă în sticle. Pentru servire: Toarnă în pahar de tip digestiv.