Rețete de băuturi

Lichior de ghimbir și lămâie

Rețete de băuturi: Lichior de ghimbir și lămâie

Lichior de ghimbir și lămâie
Lichioruri


Ingrediente rețetă


  1. 500 ml. gin de 40% vol.

  2. 80 gr. ghimbir proaspăt (feliat fin, fără a-l zdrobi)

  3. 2 buc. coajă de lămâie

  4. 200 ml. apă

  5. 250 gr. zahăr

  6. 10 ml. suc proaspăt de lămâie

  7. 1 felie subțire de ghimbir (pentru decor)



Timp de preparare: 1 săptămână și 3 zile


Mod de preparare:

Mirosul combină coaja de lămâie și ghimbirul proaspăt. Gustul este luminos, oferind o căldură picantă la mijloc și un final citric și energic. Pune ghimbirul feliat și coaja de lămâie în gin și macerează timp de 5 zile la întuneric. Fierbe apa cu zahărul și răcește siropul. Strecoară infuzia prin sită fină, adaugă siropul și sucul de lămâie, apoi lasă la maturat 5 zile la frigider. Pentru servire: Toarnă în pahar de tip Highball, ideal pentru servire cu apă tonică.

Rețete de băuturi: din categoria lichioruri





Bijuteria de lux Papillon Construct