Rețete de băuturi

Lichior de miere cu ghimbir și cardamom

Rețete de băuturi: Lichior de miere cu ghimbir și cardamom

Lichior de miere cu ghimbir și cardamom
Lichioruri


Ingrediente rețetă


  1. 500 ml. vodcă de 40% vol.

  2. 300 gr. miere de salcâm

  3. 200 ml. apă

  4. 40 gr. ghimbir proaspăt (feliat)

  5. 1 baton de scorțișoară (5 cm)

  6. 3 păstăi de cardamom (sparte)

  7. Coaja de la 1 lămâie

  8. Cuburi de gheață sau ceai fierbinte (la servire)



Timp de preparare: 2 săptămâni


Mod de preparare:

Mirosul este cald, dominat de miere și ghimbir proaspăt. Gustul este învăluitor și dulce, cu o înțepătură picantă specifică stilului krupnik și un final lung. Încălziți ușor apa cu mierea, ghimbirul și condimentele la foc mic timp de 10 minute, fără a fierbe, apoi răciți complet. Adăugați vodca și coaja de lămâie, lăsați la macerat 2 săptămâni, apoi strecurați foarte bine. Pentru servire: Turnați 40 ml în pahar Rocks cu gheață sau adăugați 30 ml într-o cană de ceai cald.

Rețete de băuturi: din categoria lichioruri





Bijuteria de lux Papillon Construct