Rețete de băuturi

Lichior de nuci verzi, scorțișoară și cuișoare

Rețete de băuturi: Lichior de nuci verzi, scorțișoară și cuișoare

Lichior de nuci verzi, scorțișoară și cuișoare
Lichioruri


Ingrediente rețetă


  1. 700 ml. alcool de 40%

  2. 30 buc. nuci verzi, tăiate în sferturi (folosind mănuși)

  3. 300 ml. apă filtrată

  4. 350 gr. zahăr alb

  5. 1 buc. băț de scorțișoară

  6. 3 buc. cuișoare

  7. 5 gr. coajă de lămâie

  8. 1 fâșie de coajă de lămâie (la servire)



Timp de preparare: 1 lună și 24 zile


Mod de preparare:

Miros de nucă verde, lemn și condimente. Gustul este amar-ierbos, dulce, cu un final lung care păstrează tradiția verii. Pune nucile tăiate și condimentele în alcool și lasă la macerat 40 de zile, agitând zilnic. Fierbe apa cu zahărul și răcește complet. Filtrează infuzia prin pânză și filtru de hârtie, amestecă cu siropul, îmbuteliază și maturizează 14 zile. Pentru servire: Adaugă o fâșie de coajă de lămâie în pahar, fără gheață.

Rețete de băuturi: din categoria lichioruri





Bijuteria de lux Papillon Construct