Rețete de băuturi

Lichior de nuci verzi și scorțișoară

Rețete de băuturi: Lichior de nuci verzi și scorțișoară

Lichior de nuci verzi și scorțișoară
Lichioruri


Ingrediente rețetă


  1. 500 ml. grappa sau vodcă de 40% vol.

  2. 20 buc. nuci verzi (tăiate în sferturi)

  3. 300 ml. apă

  4. 300 gr. zahăr

  5. 1 băț de scorțișoară

  6. 3 cuișoare întregi

  7. Coaja de la 1/2 lămâie



Timp de preparare: 2 luni și 20 zile


Mod de preparare:

Aromele de nuci verzi și lemn definesc acest lichior tradițional de toamnă, cu un gust profund, amărui-elegant și o textură densă. Pune nucile verzi tăiate și condimentele în alcool (folosind mănuși de protecție) și macerează 40–60 zile. Strecoară lichidul. Fierbe apa cu zahărul pentru a obține un sirop, răcește-l și amestecă-l cu infuzia. Lasă la odihnit minimum o lună înainte de consum. Îmbuteliază în sticlă de tip Snifter sau sticlă ermetică. Pentru servire: Toarnă la temperatura camerei, fără gheață.

Rețete de băuturi: din categoria lichioruri





Bijuteria de lux Papillon Construct