Rețete de băuturi

Lichioruri

Ingrediente rețetă




Timp de preparare: 1 lună și 5 zile


Mod de preparare:

Mirosul este de vișine coapte, cu accente florale și picante. Gustul este intens fructat, echilibrat între acid și dulce, cu o textură catifelată și un final lung de fructe negre. Pune vișinele și zahărul în straturi alternative într-un borcan sterilizat, adaugă vodca, coaja de lămâie și cuișoarele, apoi închide ermetic. Păstrează 21 de zile la lumină difuză, agitând ușor la fiecare 2–3 zile. Strecoară lichidul prin sită fină și apoi prin tifon, îmbuteliază și lasă 14 zile la întuneric. Pentru servire: Toarnă în pahar mic de lichior și decorează cu 3 vișine confiate.