Rețete de băuturi

Lichioruri

Ingrediente rețetă




Timp de preparare: 2 săptămâni


Mod de preparare:

Aromele de zmeură proaspătă de pe tufă se deschid într-un gust vibrant, acid-dulce, cu o textură mătăsoasă. Pune zmeura și vodca într-un borcan și macerează timp de 10–14 zile, agitând periodic. Strecoară și filtrează lichidul printr-o filtrare dublă pentru a-i păstra culoarea curată (fără a presura excesiv fructele). Fierbe apa cu zahărul, adaugă sucul de lămâie, lasă să se răcească și amestecă siropul cu infuzia. Îmbuteliază. Pentru servire: Toarnă în pahar Coupe și decorează cu zmeură proaspătă.