Rețete de băuturi

Lichior fin de piersici

Rețete de băuturi: Lichior fin de piersici

Lichior fin de piersici
Lichioruri


Ingrediente rețetă


  1. 500 ml. vodcă sau brandy de 40% vol.

  2. 500 gr. piersici coapte (fără sâmburi, tăiate bucăți)

  3. 250 ml. apă

  4. 260 gr. zahăr

  5. 1/2 buc. păstaie de vanilie

  6. 1 felie subțire de piersică (la servire)



Timp de preparare: 2 săptămâni


Mod de preparare:

Aromele de piersică coaptă la soare se îmbină cu note vanilate într-un gust suculent și o textură mătăsoasă. Pune piersicile tăiate și vanilia în alcool și macerează timp de 14 zile la întuneric, apoi strecoară și filtrează. Fierbe apa cu zahărul pentru a obține un sirop, răcește-l complet și amestecă-l cu infuzia de piersici. Îmbuteliază. Pentru servire: Toarnă în pahar Coupe, decorat cu o felie subțire de piersică.

Rețete de băuturi: din categoria lichioruri





Bijuteria de lux Papillon Construct