Rețete de băuturi

Limoncello cremă de banane și caramel

Rețete de băuturi: Limoncello cremă de banane și caramel

Limoncello cremă de banane și caramel
Lichioruri


Ingrediente rețetă


  1. 400 ml. rom auriu sau vodcă

  2. 3 buc. banane foarte coapte cu pete (aprox. 350 gr.)

  3. 120 ml. sirop de caramel intens (Toffee)

  4. 1 conservă (397 gr.) lapte condensat îndulcit

  5. 200 ml. frișcă lichidă naturală (32% grăsime)

  6. 5 ml. extract pur de vanilie

  7. 5 ml. suc de lămâie

  8. 150 gr. gheață (la servire)

  9. O felie subțire de banană trecută prin zahăr ars cu torța (pentru decor)



Timp de preparare: 30 minute


Mod de preparare:

Un desert lichid exotic și reconfortant, al cărui miros amintește de prăjiturile calde cu banană și caramel. Gustul este plin, cremos și extrem de fin, cu o dulceață temperată de romul auriu și vanilie. Curăță bananele, taie-le rondele și stropește-le imediat cu sucul de lămâie. Pune bananele, laptele condensat, frișca, siropul de caramel și extractul de vanilie în blender și mixează la viteză mare până la omogenizare fină. Adaugă romul auriu în fir subțire, mixând încă 30 de secunde la viteză mică. Strecoară compoziția printr-o sită foarte fină și toarnă în sticle sterilizate (păstrează strict la frigider). Pentru servire: Toarnă în pahar Rocks peste cuburi de gheață și decorează cu o felie de banană caramelizată.

Rețete de băuturi: din categoria lichioruri





Bijuteria de lux Papillon Construct