Rețete de băuturi

Băuturi alcoolice

Ingrediente rețetă




Timp de preparare: 1 lună și 5 zile


Mod de preparare:

Spală merele, taie-le în bucăți mici, fără a îndepărta coaja sau sâmburii și zdrobește-le, apo pune amestecul într-un butoi curat și adaugă zahărul dizolvat în apă caldă și drojdia dacă folosești. Acoperă butoiul și lasă la fermentat într-un loc cald timp de 3-5 săptămâni, amestecând ocazional. După fermentare, strecoară lichidul și distilează-l cu un alambic. Depozitează rachiul în sticle de sticlă și lasă-l la maturat 2-3 luni pentru un gust mai rotund.