Retete de bauturi

Intr-un vas cu capac se pun doi litri de apa si zaharul ce trebuie mestecat pana se topeste, dupa ce s-a topit zaharul se lasa pana da in clocot. Intr-un borcan se aseaza pe fund florile de soc si lamaile peste care se toarna apa clocotita. Dupa ce se raceste usor continutul, se adauga capsunile curatate si bine maruntite cu o furculita sau cu mixerul amestecandu-se bine cu siropul obtinut anterior. Continutul proaspat obtinut se lasa intr-un loc racoros si intunecos timp de 3 zile, timp in care se amesteca de 2 ori pe zi. Dupa timpul de maturare, siropul proaspat obtinut se strecoara si se pune in sticle spalate si sterilizate. Sticlele se inchid si pot fi pastrate la racoare.