1 kg. mere
250 - 300 gr. zahar
3 linguri amidon
1 litru de apa
1 plic zahar vanilat
Merele se spala si se taie in bucati dupa care se pun la fiert intr-un litru de apa. Se scurg si se piseaza. Se adauga zahar peste pulpa obtinuta si se pune compozitia pe foc, amestecand continuu, pana da in clocot. Se adauga amidonul dizolvat, siropul in care au fiert merele si se toarna compozitia in cesti.
Retete de bauturi: din categoria siropuri