1 litru vodcă de calitate (40% alcool)
Coaja de la 3 lămâi (fără partea albă, care este amară)
100 gr zahăr (opțional, pentru un gust mai dulce)
Se spală lămâile și îndepărtează coaja cu un peeler, evitând partea albă, apoi se pun cojile într-un borcan de sticlă curat și toarnă vodca peste ele. Dacă se folosește zahăr, trebuie dizolvăat în 50 ml apă fierbinte și adaugat în borcan, după care se sigilează borcanul și se lasă la infuzat într-un loc răcoros și întunecat timp de 2 săptămâni, agitând borcanul zilnic. După ce trec cele 2 săptămâni lichidul se strecoară printr-un tifon fin și se îmbuteliază. Poate fi consumată imediat sau poate fi păstrat pentru mai mult timp.
Rețete de băuturi: din categoria băuturi alcoolice

