Rețete de băuturi

Lichior Crème de Cacao Ambre

Miros de cacao neagră și vanilie, cu o urmă fină de portocală. Gustul este cremos, cu amar de cacao și dulce de sirop, având o textură uleioasă și un final lung care evocă ciocolata caldă de iarnă în versiune de digestiv elegant. Pune cacao nibs în vodcă ...

Lichior Crème de Menthe Verte

O aromă verde și proaspătă de mentă ruptă între degete. Gustul este răcoritor, dulce și curat, cu un final ierbos pronunțat. Pune menta în alcool și lasă 48 de ore la 18–20°C, agitând la 12 ore. Fierbe apa cu zahărul și răcește complet. Filtrează infuzia ...

Lichior limoncello dulce-acrișor

Miros de coajă de lămâie stoarsă, proaspătă și uleioasă. Gustul este dulce-acrișor, cu un final curat și răcoritor, evocând vara mediteraneană. Pune coaja de lămâie în alcool și lasă la macerat 14 zile la 18–20°C, agitând zilnic. Fierbe apa cu zahărul ...

Lichior Arancello

Miros de portocală coaptă și coajă proaspătă. Gustul este dulce, cu un amar fin de grapefruit și un final delicat de miere, evocând un apus mediteranean. Infuzează cojile curățate în spalcoolirit timp de 10 zile, agitând zilnic. Fierbe apa cu zahărul ...