Rețete de băuturi

Lichior de fistic

Mirosul este de fistic prăjit, vanilie și migdale. Gustul este bogat, ușor oleaginos, cu o dulceață fină și o notă discretă de sare care amplifică aroma. Pune fisticul și vanilia în vodcă și macerează 5 zile la întuneric. Fierbe apa cu zahărul și răcește ...

Lichior de mere și scorțișoară

Mirosul evocă măr copt, scorțișoară și brandy. Gustul este cald, fructat și condimentat, cu o textură catifelată și un final specific de plăcintă cu mere. Pune mărul feliat, scorțișoara și coaja de lămâie în Calvados și macerează 7 zile la întuneric. ...

Lichior de trandafiri și rodii

Mirosul este de trandafir proaspăt, rodie și citrice. Gustul este floral și suculent, cu o aciditate fină, dulceață controlată și un final rafinat. Pune petalele de trandafir în vodcă și macerează maximum 24 de ore la întuneric. Încălzește apa cu zahărul ...

Lichior limoncello clasic sicilian

Aromele de uleiuri esențiale de lămâie proaspătă evocă după-amiezele de pe Coasta Amalfi, oferind un gust intens citric și o textură mătăsoasă-dulce. Pune cojile de lămâie și vodca într-un recipient închis și macerează 7–10 zile la temperatura camerei, ...