Rețete de băuturi

Sirop de capsuni

Se spala si se curata capsunile de resturile de frunze, se spala in mai multe ape si se pun intr-un vas emailat. Se zdrobesc cu mana, se lasa vasul la rece 10 ore, dupa care se strecoara prin tifon si se lasa siropul sa se limpezeasca. Separat se pune ...

Sirop de catina

Se separa fructele de crengute, cu mare grija sa nu ne intepam. Se spala si se usca foarte bine. Se zdrobesc cu blenderul apoi se strecoara printr-o sita foarte fina sau printr-un tifon. Lichidul rezultat se amesteca cu mierea si se punem in sticle inchise ...

Sirop aromat de capsuni

Pentru serbetul aromat de capsuni, se fierb 1 kg. zahar cu o jumatate de pahar de zeama de capsuni limpezita si stoarsa prin tifon. Daca nu avem zeama suficienta, putem completa cu apa. Se lasa sa dea cateva clocote dupa care se adauga zeama de la o jumatate ...

Sirop delicios de muguri de brad

Mugurii de brad se fierb in apa timp de o ora. Dupa ce s-au racit, stoarcem prin tifon, iar sucul rezultat se fierbe cu zahar. 500 ml. de sirop se pune la fiert cu zaharul, apoi adaugam 2 linguri de zeama de lamaie si lasam la fiert timp de 20 de minute. ...